为了深入了解乡村振兴战略的实施效果以及特色产业对农村经济发展的推动作用，7月11日，西安工业大学“‘乡’约桃林周至行，遇‘践’青春助振兴”暑期社会实践队来到周至县楼观镇周一村和知名的猕猴桃加工企业——山美食品有限公司进行调查与参观。周至县楼观镇周一村，地处秦岭山脉大陵山脚下，自然环境优美。因解放后成立周至县第一个生产合作社而被誉为“周至第一村”，简称“周一村”。依托资源禀赋优势，大力发展猕猴桃产业，走出了一条独具特色的乡村振兴之路。现有猕猴桃种植面积4500亩，占可用耕地面积的95%，从业人员广泛。村里成立的猕猴桃专业合作社，采用“党支部+公司+合作社+农户”的产业模式，实现统一管理、技术指导和包装销售，确保产业高效发展。还积极引进新品种，建立电商销售旗舰店，拓宽销售渠道，产品已出口多国。陕西省西安市周至县楼观镇周一村驻村第一书记史立业向实践队介绍了周一村的村史、周至县猕猴桃产业的发展历程，并一同参观了猕猴桃产业示范基地。实践队指导老师乔娜与史立业书记共同签订了《共建大学生实践教育基地协议》，进行了授牌仪式，史书记还为实践队题词，希望更多大学生参与到乡村振兴建设中。接着，实践队来到了西安山美食品有限公司。西安山美食品有限公司位于周至县猕猴桃产业的核心区域，公司通过加工猕猴桃，开发多元化的猕猴桃产品。在访谈中，杨经理详细介绍了公司的加工产品和市场布局。他表示，公司的加工产品主要以猕猴桃果干和猕猴桃酒为主，通过将鲜果加工的方式带动当地猕猴桃的出口，推动当地经济发展。杨经理还表示，山美食品有限公司一直以来都非常重视产品的质量和安全。公司严格按照国家相关标准和规定进行生产，确保产品的品质和安全。自1997年公司成立以来，坚持最传统的古法工艺制作，通过人工去皮，切片，烘烤，酿制，为将纯天然无公害的猕猴桃加工品带给消费者。同时，杨经理邀请实践队队员们品尝了自产的猕猴桃果干，色泽亮绿，富有嚼劲，酸甜可口。无论是周一村还是西安山美食品有限公司，都在乡村振兴的道路上迈出了坚实步伐，经过本次的调研活动，队员们深入了解了周至县猕猴桃加工产业的发展现状和市场前景，明白了乡村振兴对国家未来发展的重要意义。